Domaine La Lauzeta

Corteza rosé

Un nom de cuvée qui signifie, jouissance, bonheur et plaisir, c’est plutôt engageant pour commencer. Effectivement ce rosé procure du bonheur déjà par sa robe presque transparente comme de l’eau et ensuite par ses arômes très délicats de petits fruits blancs. Finale franche.
€13.70
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Jauzimen est le premier vin commercialisé par Tom Hills après la création du Domaine La Lauzeta. Premier vin du domaine a obtenir aussi la certification bio. Cet assemblage de Cinsault, de Grenache noir et de Syrah demande une attention très particulière pour créer ce vin rosé tendre et délicat. Dès que les raisins arrivent à la cave, un très léger pressurage les attend pour libérer tous les arômes fruités dans le jus et conserver l'intensité du terroir des schistes.

Malgré une robe pâle et limpide, Jauzimen ne manque pas de caractère et de complexité. Un vin rosé de Saint-Chinian sans aucun doute !

Fruité

Rondeur

boisé

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian Rosé PDO

Village

Village: Saint-Nazaire-de-Ladarez

Format

Format: 75 cl

Agreement

Agreement: Tapas

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 3/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2021

Color

Color: Rosé

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