Cave de Roquebrun
La Grange des Combes
La Grange des Combes, comme tous les vins de Roquebrun, est caractérisée par son terroir unique. Mais ici en plus des notes grillées typiques, une belle place est faite au fruité des cépages, ce qui amène pour le dégustateur un plaisir dès les premières gorgées.
Ce vin est un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre sur les terroirs de schistes du village de Roquebrun. En quelques années, cette cuvée est devenue un incontournable de la cave de Roquebrun de par son équilibre entre les arômes de fruits et les notes grillées.
Le Mot du Vigneron
Très belle robe rouge intense. Le nez est riche, puissant et présente des notes de cerises confites et de sous-bois. Le palais est harmonieux avec une finale délicate, légèrement minérale. Il sera parfait avec une pintade aux morilles ainsi que les fromages.
Winery presentation
Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements. Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.
Wine characteristics
title: AOP Saint-Chinian Roquebrun
Village: Roquebrun
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Burgers
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 8/10
Light: 6/10
Moment: Friends
Soil: Shale
Vintage: 2020
Color: Red