Cave de Roquebrun
Les Fiefs d'Aupenac
En blanc cette cuvée donne un vin avec des notes florales, épicées et vanillées. La bouche est très ronde et suave avec beaucoup de gras. Un vin à réserver pour des poissons au four ou des volailles fermières.
€16.00
Tax included
Voici un vin blanc riche, en termes de parfums et aussi par sa volupté en bouche. Avec une belle longueur et une sensation de gras il sera parfait pour les amateurs de vins blancs qui n’aiment pas les vins trop vifs.
Le Mot du Vigneron
Très belle robe vert jaune aux reflets dorés. Le nez est complexe, puissant et s'ouvre sur des notes florales et une légère pointe toastée. La bouche, fine et bien équilibrée, présente des notes d'agrumes tels que le pamplemousse. La finale, élégante et longue, est finement vanillée. Très agréable à l'apéritif, ce vin sera parfait avec des huîtres gratinées au four, des viandes blanches ou des poissons en sauce.
Winery presentation
Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements. Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: Roquebrun
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 8/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 3/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2021
Color: White
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