Cave de Roquebrun
Les Fiefs d'Aupenac
Avec cette cuvée vous plongez au cœur d’un terroir exceptionnel, les schistes de Roquebrun, et ici tout est fait pour que les arômes délicats et grillés typiques soient mis en valeur par des tanins extrêmement veloutés et riches. Un vin ensorceleur.
Avec cette cuvée vous accédez à un registre aromatique vraiment incroyable. Ce terroir de schistes donne des vins d’une profondeur remarquable et d’un velouté sans pareille. Sa puissance aromatique va de paire avec des tanins de grande qualité.
Le Mot du Vigneron
Très belle robe rouge grenat profond. Le nez est puissant et harmonieux avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est puissante, ronde, soyeuse, étoffée et présente des notes d'épices et de cacao. Ce vin accompagne aussi bien le gibier que les viandes rouges. Il est très agréable avec les fromages à pâte molle ou persillée.
À carafer.
Winery presentation
Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements. Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.
Wine characteristics
title: AOP Saint-Chinian Roquebrun
Village: Roquebrun
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 7/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 4/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2020
Color: Red