Château du Prieuré des Mourgues
Grande Réserve
Dans cette Grande Réserve rien n’est laissé au hasard, les raisins sont minutieusement triés pour ne garder que le meilleur. Le résultat est à la hauteur avec un vin d’une incroyable profondeur supportée par des tanins veloutés et une gamme aromatique très riche.
€16.50
Tax included
Pour élaborer cette cuvée, le vigneron fait appel aux plus vieilles vignes du domaine. Ces parcelles anciennes, grâce à leur enracinement profond supportent parfaitement les étés chauds et secs de Saint-Chinian et ainsi parviennent à maturité de façon optimale.
Winery presentation
Le domaine est une ancienne propriété des évêques de St Pons de Thomières. Les 20 ha du vignoble sont plantés sur un terroir exceptionnel de schistes. L’encépagement est composé de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Les vins rouges sont vieillis en fût de chêne dans un chai souterrain pendant 14 mois.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Pierrerue
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7, 8
Light: 7, 8
NON_BOISE: 4, 6
Moment: For a great occasion
Soil: Shale
Vintage: 2018
Color: Red
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