
Domaine Belot
L'Argilière
Cette cuvée Argilière fait la part belle à un assemblage où la syrah représente les trois-quarts du volume, résultat un vin ample concentré, généreux aux arômes très épicés et légèrement mentholés. N’hésitez pas à le carafer délicatement pour en tirer la quintessence.
L'Argilière développe au nez et en bouche une grande fraîcheur et une belle intensité de ses arômes fruités. Elle se pare d'une jolie robe couleur pourpre aux reflets violines. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et noirs frais, des épices et des notes de menthol. Le bois se fond dans cette palette aromatique. On le retrouve au palais, lors de la dégustation, avec la délicatesse du jus et des tanins, qui se montrent fondus par cet élevage. La chair est ronde, concentrée et pulpeuse en coeur de bouche. La finale apporte des notes de réglisse et de menthol.
Le Mot du Vigneron
Argilière est la contraction d'argilo-calcaire. C'est l'un des terroirs très présent à Saint-Chinian et sur lequel la vigne qui donne cette cuvée est plantée.
Winery presentation
It was in 1997 that the Belot family took over this property on the edge of the Vernazobres, which it has very well restored. A tasting cellar, a reception room and a children's play area have been set up for the enjoyment of adults and children. Today the vineyard consists of 35 hectares, producing red, rosé and white wines distributed all over the world.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Pierrerue
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Red meats
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 2/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2016
Color: Red