Domaine Bordes

Les Narys

La cuvée Les Narys du Domaine Bordes est un vin généreux qui révèle la diversité des terroirs du domaine. Ce vin est imprégné par les schistes, les argiles et les calcaires sur lesquels poussent les vignes.

€26.80
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Les Narys se parent d'une robe rubis profonde et intense. Le nez est élégant, fin, délicat et développe des arômes de fruits noirs et d'épices douces. Les Narys offrent une belle intensité qui se poursuit en bouche avec une matière concentrée, suave et fraîche. La finale procure une belle persistance et un goût de reviens-y !

À déguster en accompagnement de viandes grillées (boeuf, agneau, canard), avec des plats méditerranéens, tajines, couscous.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Narys. Cette cuvée historique du domaine avec les quatre cépages et deux terroirs du Saint-Chiniannais a été inspirée par la vue de la combe de Narys qui, au fil des saisons, exprime la diversité de ce merveilleux site. Les couleurs des quatre saisons qui nous reflètent avec beauté la diversité de cette région viticole exceptionnelle.

Winery presentation

Philippe Bordes, a local child, came to meet his friends and share his passion for wine with them. Created in 2001, the estate consists of vineyards located on Saint-Chinian, Assignan and Villespassans on clay-limestone soils and vines on a shale soil in Babeau-Bouldoux. Some parcels of Carignan are more than a century old. The wines are grown in a stone cellar at the foot of the Monts de la Grage.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: St. Chinian

Format

Format: 150cl

Agreement

Agreement: Red meats

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 6/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Roquebrun

Les Fiefs d'Aupenac

15,90 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Cave Le Muscat

Vinaigre de Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois

11,70 €

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