Domaine Montplo
Espèr Deman serem Aqui
Un nom de cuvée qui annonce la couleur, l’envie de produire de grands vins sur le magnifique plateau surplombant le village de Cruzy. Cet « Esper » est un vin très délicat et racé, à déguster dès maintenant ou à oublier une paire d’années en cave.
€8.50
Tax included
La cuvée Esper Deman Serem Aqui du Domaine Montplo offre une robe couleur rouge pourpre, brillante et lumineuse. Au nez, ce vin rouge de Saint-Chinian développe des arômes de fruits rouges, de petits fruits des bois et d'épices douces.
En bouche, elle se montre tendre, généreuse et délicate. Le volume s'arrondit en coeur de bouche et reste gourmand et fruité. Les tanins sont très fins et soyeux. En finale, ce vin rouge est équilibré sur une belle fraîcheur et appelle rapidement un deuxième verre tellement sa buvabilité est facile !
Le Mot du Vigneron
Vous l'aurez compris, c'est du l'Occitan, du patois : Espoir, demain nous serons là.
Créée en 2006, en hommage à la profession alors en pleine crise. Cuvée accessible, sur le fruit avec toujours une belle vivacité en bouche, idéal pour la période estivale.
Winery presentation
Located on the hillsides at an altitude of 200 m, west of Béziers, the terroir from a Villafranchian terrace, with clay and stony soil, enjoys a privileged exposure to the sun and the close proximity of the scrubland.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Cruzy
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Burgers
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 4/10
Moment: Friends
Soil: Sandstone
Vintage: 2018
Color: Red
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