Domaine Les Terrasses de Gabrielle

Métempsycose Liquide N°9

Un nom de cuvée atypique pour une cuvée qui ne l’est pas moins, quand le terroir se réincarne dans la bouteille !
€21.50
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Le millésime 2018 signe la renaissance de la cuvée Métempsychose Liquide N°9, après cinq millésimes de disette. Pourquoi 2018 ? Pour la beauté et l'âme du Mourvèdre qui vient habiter cette cuve et les barriques qui l'élèveront par la suite.
Un vin rouge déclaré en AOP Saint-Chinian Berlou qui ne manque pas de caractère, de force, de puissance, de personnalité. Sa robe est dense et profonde, marquée par des reflets violines. Le nez est complexe, intense et ouvert sur une farandole de fruits noirs, de fruits rouges, de poivre, d'épices et de fragrances boisées.
La bouche est franche, volumineuse, ronde et charnelle pour ce vin rouge aux tanins arrondis. Une finale persistante qui ravive les sens !

Fruité

Rondeur

boisé

Winery presentation

Olivier Pascal, co-operator, decided to create his own estate in parallel, so it was in 2008 that his first vintage was born. The vineyard, composed of 21 hectares, stands out in terms of the grape varieties, there are about twenty. A special feature: each cuvée bears the title of a song!

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: AOP Saint-Chinian Berlou

Village

Village: Berlou

Format

Format: 75 cl, 75cl

Agreement

Agreement: Prime Rib

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

Light

Light: 8/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 7/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2018

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Canimals Le Haut

Rouge

11,00 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Clos Bagatelle

Muscat de Saint-Jean de Minervois

13,50 €

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