Domaine Les Terrasses de Gabrielle
Métempsycose Liquide N°9
Un nom de cuvée atypique pour une cuvée qui ne l’est pas moins, quand le terroir se réincarne dans la bouteille !
€21.50
Tax included
Le millésime 2018 signe la renaissance de la cuvée Métempsychose Liquide N°9, après cinq millésimes de disette. Pourquoi 2018 ? Pour la beauté et l'âme du Mourvèdre qui vient habiter cette cuve et les barriques qui l'élèveront par la suite.
Un vin rouge déclaré en AOP Saint-Chinian Berlou qui ne manque pas de caractère, de force, de puissance, de personnalité. Sa robe est dense et profonde, marquée par des reflets violines. Le nez est complexe, intense et ouvert sur une farandole de fruits noirs, de fruits rouges, de poivre, d'épices et de fragrances boisées.
La bouche est franche, volumineuse, ronde et charnelle pour ce vin rouge aux tanins arrondis. Une finale persistante qui ravive les sens !
Un vin rouge déclaré en AOP Saint-Chinian Berlou qui ne manque pas de caractère, de force, de puissance, de personnalité. Sa robe est dense et profonde, marquée par des reflets violines. Le nez est complexe, intense et ouvert sur une farandole de fruits noirs, de fruits rouges, de poivre, d'épices et de fragrances boisées.
La bouche est franche, volumineuse, ronde et charnelle pour ce vin rouge aux tanins arrondis. Une finale persistante qui ravive les sens !
Winery presentation
Olivier Pascal, co-operator, decided to create his own estate in parallel, so it was in 2008 that his first vintage was born. The vineyard, composed of 21 hectares, stands out in terms of the grape varieties, there are about twenty. A special feature: each cuvée bears the title of a song!
Wine characteristics
title: AOP Saint-Chinian Berlou
Village: Berlou
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 8/10
Light: 8/10
NON_BOISE: 7/10
Moment: Family
Soil: Shale
Vintage: 2018
Color: Red
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