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Domaine La Servelière

La Resclause

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Un vin rosé de Saint-Chinian qui se présente sous une belle robe claire, couleur litchi. Son nez est délicat, léger aux belles senteurs de fraises des bois, d'agrumes et de rose.
À la dégustation, ce rosé propose une attaque délicate et fraîche. De belles notes de petits fruits rouges frais, de fruits exotiques activent les papilles. Une sensation désaltérante et de légèreté se dégage jusqu'en finale.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

La Resclause, nom de cette parcelle généreuse en bordure de la rivière Vernazobre, où était cultivé auparavant le fameux oignon de Babeau.Désigne aussi la prise d'eau d'un canal...rosé frais et fruité.

Winery presentation
Joel Berthomieu is the representative of the fifth generation of winemakers in his family. It produces AOC Saint-Chinian in red, rosé and white, some of which are raised in oak barrels. He will make you taste them in a beautiful stable barn transformed into a vault. And perhaps this bon vivant will allow himself to go to some reflections on themes dear to him, hunting and rugby.
Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave Les Coteaux de Rieutort

La Réserve de Rieutort

9,90 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Coujan

Tradition Rosé

9,20 €

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Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian Rosé PDO

Village

Village: Babeau-Bouldoux

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 1/10

VIVACITE

VIVACITE: 2/10

Light

Light: 9/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

Moment

Moment: For the aperitif

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2019

Color

Color: Rosé