Domaine du Sacré Cœur
Tradition rosé
Cette cuvée à la robe claire se caractérise par une attaque tout en fraîcheur accompagnée de parfums de petits fruits rouges, rosé délicat.
Un joli vin rosé de Saint-Chinian qui se présente sous une robe claire, nacrée aux reflets brillants et étincellants. Au nez, la cuvée Tradition rosé du Domaine du Sacré Coeur exprime des arômes très frais de petits fruits rouges, de bonbon anglais et d'épices douces très subtiles.
L'attaque en bouche est toute en fraîcheur et délicatesse. Elle laisse se développer en coeur de bouche un vin équilibré, au corps délicat et soyeux. De beaux arômes de fruits rouges frais perdurent en finale, puis s'achèvent sur un sensation gourmande aux notes acidulées.
Winery presentation
Long live the Carignan!
Property of 30 hectares spread over three clay-limestone communes. The altitude of some plots and the old vines of Carignan (between 80 and 120 years) allow the production of red wines and bright white wines whose quality testifies to the requirement of this winemaker.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian Rosé PDO
Village: Assignan
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Barbecue
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 3/10
Light: 2/10
Moment: As an aperitif
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2022
Color: Rosé