
Domaine du Sacré Cœur
Petite Marie
Vous connaissez la chanson, nous vous proposons de découvrir maintenant le vin de cette espiègle petite Marie. Une cuvée atypique riche en parfums et tout en rondeur.
La Petite Marie du Domaine du Sacré Coeur se pare d'une robe légère, claire, d'un jaune paille aux reflets brillants et étincelants. Son nez est séducteur et s'ouvre sur un bouquet d'arômes de fruits à chair blanche et à chair jaune : pêche blanche, ananas, agrumes. Des parfums floraux délicats viennent compléter ce nez expressif.
En bouche, Petite Marie se dévoile tout d'abord par une attaque vive, fraîche et intense. Des saveurs craquantes de fruits frais envahissent le palais. Le volume en bouche est rond, charnu et équilibré par une belle vivacité. La persistance aromatique est importante en finale et donne envie d'un deuxième verre.
Winery presentation
Long live the Carignan!
Property of 30 hectares spread over three clay-limestone communes. The altitude of some plots and the old vines of Carignan (between 80 and 120 years) allow the production of red wines and bright white wines whose quality testifies to the requirement of this winemaker.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: Assignan
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Fish
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 4/10
Light: 5/10
NON_BOISE: 2/10
Moment: Family
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2020
Color: White