Domaine du Sacré Cœur

JM

La grande cuvée Jean Madoré en hommage au grand père du vigneron est toujours d’une grande élégance. Le caractère est bien là, avec des notes de cuirs, d‘épices et de fruits frais mais sans aucune lourdeur. Ce qui rend ce vin très agréable à table avec de la cuisine méditerranéenne.
€18.20
Tax included

Need help
We call you back

JM est un vin rouge de Saint-Chinian qui se pare d'une robe sombre, profonde et intense. Des reflets lumineux couleur grenat foncé viennent raviver son aspect. Le nez est complexe et puissant, intense lui aussi. Des arômes de fruits rouges et noirs compotés (fraises des bois écrasées cuites au chaudron) dominent au premier nez, puis des fragrances d'épices, de poivre noir et des arômes de sous-bois viennent compléter cette large palette d'arômes.
L'attaque en bouche est franche et dynamique, pleine de fraîcheur. Le volume et la matière du vin se développent en coeur de bouche et apportent avec eux toutes les saveurs gourmandes des fruits rouges, noirs, des épices, sublimés par une trame boisée très fine. La finale est suave, persistante et soutenue par des tanins soyeux et arrondis.

Fruité

Rondeur

boisé

Winery presentation

Long live the Carignan!

Property of 30 hectares spread over three clay-limestone communes. The altitude of some plots and the old vines of Carignan (between 80 and 120 years) allow the production of red wines and bright white wines whose quality testifies to the requirement of this winemaker.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Assignan

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Prime Rib

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 5/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2014

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Rimbert

Les Travers de Marceau

11,10 €

voir
Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Saint-Cels

La Maison de Joseph

23,20 €

voir